18.01.2014

Средиземноморская диета поможет при сахарном диабете

Средиземноморская диета поможет при сахарном диабете

Средиземноморская диета поможет при сахарном диабетеСредиземноморская диета довольно популярно в наше время. Ее востребованность заключается в разнообразии рациона и большим количеством полезных продуктов. Эти продукты содержат витамины и микроэлементы в большом количестве. Согласно последним исследованиям в области диетологии было доказано что людям, страдающим сахарным диабетом, следует придерживаться именно такой диеты. Рацион диеты содержит в себе большое количество рыбы, фруктов, оливок и овощей. Также в рационе присутствует вино. Допускается принятие этого напитка по одному бокалу в день. Согласно правилам диеты главный прием пищи смещается с завтрака к обеду и ужину. Большая часть коренных жителей средиземноморья отдают предпочтение легкому завтраку. Такой завтрак содержит минимальное количество пищи. Иногда жителям хватает даже чашечки кофе. В исследовании приняли участие около 20 человек страдающих сахарным диабетом второго типа. Эти добровольцы были разделены на три группы. В первой группе применялась диета с минимальным количеством жира. То есть энергию пациенты получали за счет углеводов. Во второй группе была противоположная диета. Согласно ей в пище было минимальное количество углеводов и отдавалось предпочтение растительным и животным жирам. А третья группа питалась по правилам средиземноморской диеты, в пище преобладала морская рыба и овощи. По результатам выяснилось, что средиземноморская диета поддерживала уровень сахара в крови под контролем намного лучше, чем все остальные диеты. И это неудивительно ведь свежая рыба содержит в себе оптимальное количество углеводов, белков и жиров. Также в ней содержатся жирные кислоты, которые способствуют снижению холестерина. Большинство добровольцев, которые состояли в третьей группе, были очень удовлетворены результатом и продолжают придерживаться средиземноморской диеты.

Возврат к списку