08.08.2013

Насколько важен завтрак утром!

Насколько важен завтрак утром!

98475163Проведенные исследования подтверждают, что время еды, также важно для здоровья как и сама пища и ее количество. Американские исследователи провели опрос у мужчин (всего – 27 тысяч человека в возрасте от 45 до 82 лет), чтобы они указали в анкетах, что едят и когда, а затем отследили состояние их здоровья в течение 16 лет (с 1992 г.). В начале исследования ни у одного мужчины сердечного заболевания выявлено не было. После же, среди пропускающих завтрак, риск развития сердечного заболевания был на 27% выше, чем у людей регулярно завтракающих. Главный автор исследования Лия Кэхилл из Гарвардской школы общественного здоровья вместе с коллегами опубликовали полученные результаты в журнале Circulation Американской Кардиологической Ассоциации. Объяснения этому то, что пропуская завтрак, вы можете прийти к одному из или более факторов риска: ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, диабет, что в свою очередь, через время зачастую приводит к сердечному приступу. Дополнительными факторами являлись социальные характеристики. Например, мужчины, пропускающие завтрак, как правило, были одинокими, работали полный рабочий день, не занимались физкультурой, курили и выпивали больше алкоголя. Ко всему была выявлена взаимосвязь между употреблением поздно вечером и ишемической болезнью сердца. Сравнив показатели мужчин, которые не ели поздно ночью с любителями перекусить перед сном, риск развития ишемической болезни сердца выше на 55%. Лия Кэхилл советует составлять рацион утром из здоровой пищи - это «легкий способ обеспечить свой организм достаточным количеством энергии и полноценно поддержать рациональный баланс питательных веществ, таких как белки, углеводы, витамины и минералы». «Употребляя кашу, попробуйте добавить в нее орехи и нарезанные фрукты. Это отличный способ создать благоприятные условия на целый день». Такое исследование показало, что для понижения риска сердечно-сосудистых заболеваний пищевые привычки должны быть переопределены.

Возврат к списку